dimanche 22 janvier 2012

Aux Exumas avec notre ami Denis

Le lundi 16 janvier marquait l'arrivée de notre premier "visiteur-ami".  Denis est arrivé à Rock Sound, Eleuthera, en provenance de Nassau avec Bahamasair.

Bienvenue aux Bahamas cher Denis !
Le mardi 17 janvier, notre "trio" partait tôt en direction de Highborne Cay, aux Exumas; une navigation de 40 milles et d'environ 8 heures.  Notre départ a cependant été un peu retardé par une petite surprise.  Lorsque nous avons tenté de lever l'ancre, on s'est rendu compte que la chaîne de l'ancre était enroulée autour d'un vieux bout de tuyau...  Alors, on redescend le dinghy et les gars vont forcer pour libérer la chaîne...
Il n'y a pas que des étoiles de mer dans le fond de l'eau ici...
Pas moyen de rester propre avec nous et les pépins d'ancrage...!















Tous ceux qui me connaissent bien savent que, pour moi, les Exumas représentent une de mes destinations préférées.  Je crois que les prochaines photos vous donneront une bonne idée du "pourquoi".

Le mercredi 18 janvier avant-midi, à Highborne Cay, les gars tentent de nous trouver quelque chose pour le souper..!
Normand sent que la "compétition" est forte pour la pêche...



C'est Denis qui a attrapé notre premier poisson de la saison

Meilleure chance la prochaine fois mon beau Normand..!






































Je crois que Denis aime bien sa nouvelle piscine
On est aussi allé ramasser des conchs (lambis).  Les Bahamiens font beaucoup de recettes à partir de cette "bibitte" cachée dans son beau coquillage.  Il faut avouer que l'on ne doit pas avoir le coeur sensible pour arranger cette petite bestiole..!
Il faut se convaincre que c'est comparable à un escargot



En après-midi, nous nous sommes déplacés vers l'île voisine, Allans Cay.  Les différents niveaux de profondeur de l'eau donnent à la mer plusieurs belles teintes de bleu.  C'est vraiment superbe ici.

Entre les petites îles qui forment Allans Cay

Nous avions 8 autres voisins, dont quelques Canadiens

 Cette île est bien connue pour ses habitants... les iguanes..!
Je crois que celui-ci était le "chef" des iguanes..!

Ils veulent savoir si tu leur as apporté quelque chose à manger
J'ai déjà eu des voisins de plage moins stressants...!








Franc Nord à Allans Cay


Mes deux pêcheurs sont retournés faire une autre tentative aux alentours d'Allans Cay et la chance leur a encore souri.  Selon notre livre des poissons (qui est en anglais), ils ont attrapé un "queen triggerfish" (je crois qu'e c'est baliste en français).
C'est presque dommage de manger un beau poisson comme celui-ci...






De retour au bateau, notre "chef-cuisinier" Normand a préparé toutes les prises de la journée et nous a concocté un "festin" pour souper.
Tout d'abord, la chair de conch qui doit être "martelée" pour l'attendrir



Un dernier coup de petites dents pour essayer de se sauver ...!
Pauvre poisson, je crois que tu as perdu la bataille...
Ce requin est venu goûter aux morceaux de poisson que Normand jetait à l'eau.
Finie pour moi la baignade aujourd'hui..!
J'ai même eu congé de vaisselle après ce bon festin.  C'est le bonheur.






Le jeudi 19 janvier, notre séjour dans les Exumas s'est poursuivi à Normans Cay, à 13 milles au Sud.  Dans l'ancrage, on a retrouvé une quinzaine de bateaux.  Il y avait trois bateaux de Québécois.
La première fois que je suis passée à Normans Cay, il y a plus de quinze ans, j'avais remarqué une toute petite bande de sable au milieu de l'eau sur laquelle un seul palmier avait poussé.  A chaque fois que je reviens ici, j'aime retrouver cette minuscule île que j'appelle maintenant "mon île"...!
Elle a maintenant grandie "mon île".  On y retrouve un autre petit palmier.

Le vendredi 20 janvier: Direction Shroud Cay, juste à côté de Normans Cay.  On se rend sur une belle plage de sable fin.  Le seul bateau dans le coin est le nôtre.
Merci cher Denis de tirer le dinghy jusqu'à la plage afin qu'on ne se mouille pas...!
Quelle façon de traiter sa visite...
Encore une plage sur laquelle les seules traces de pas sont les nôtres
Je crois que Denis veut se perdre dans le décor...

A mon avis, on ne peut venir dans les Exumas sans passer à Shroud.  Cette île est traversée d'ouest en est par une petite rivière (creek).  La balade en dinghy dans cette rivière vaut vraiment le déplacement. 
Entrée de la rivière.
On y vient à la marée haute afin de pouvoir s'y promener en dinghy sans rester pris dans le fond
La sortie de la rivière vers la mer du côté est de l'île
Deux amis au paradis

Il y a une petite colline sur Shroud sur laquelle on peut monter pour avoir une vue à couper le souffle du paysage.  Alors, nous voilà partis..!
"The sky is the limit"
Vue de la mer du haut de la colline

On aime ça le bleu..!


Vue de la rivière que l'on a suivie

Après cette superbe journée à la découverte des beautés de Shroud, Normand nous propose un BBQ sur la plage...!  Vous comprendrez qu'on ne pouvait dire non...!  Alors, nous voilà partis avec le dinghy rempli à craquer vers une toute petite plage qui est juste devant notre bateau.
Notre plage privée pour le BBQ

Tout est en place pour la fête

Encore une fois, on pense à vous !




Au menu :  Gros hamburgers super garnis !

Ca va Chef..?

Denis garde l'oeil sur la méthode de cuisson..!






La recette semble réussie
On reste pour regarder le soleil se coucher
Encore une journée incroyable qui se termine










Le samedi 21 janvier, on a navigué sept heures sur la mer intérieure des Exumas, nommée le Exumas Bank, en direction de Staniel Cay.  La journée a été par moment sous la pluie.
Dans une de ces petites îles rocheuses se cache une magnifique grotte où on est allé se baigner avec des beaux poissons.  Cette grotte a été le lieu de tournage du film "James Bond - Thunder Ball" en 1964.

La marina de Staniel Cay avec ses chalets à louer

La prise d'aujourd'hui et le souper de ce soir..!
Lâches pas Normand, on aime ça du poisson..!
Lâches pas Normand, nous aussi on aime ça du poisson..!

Nous restons à Staniel Cay jusqu'au départ de Denis. 

Le lundi 23 janvier, nous nous sommes rendus en dinghy à l'île voisine, Big Major.  Ici aussi, on retrouve des habitants particuliers : des cochons!  Comme les gens ont pris l'habitude de passer tout près de la plage pour les voir et leur lancer de la nourriture, ces cochons ont appris à nager pour venir cueillir la bouffe.
C'est peut-être comme ça que le "lard salé" se fait..!

Ils tentent même de grimper à bord des chaloupes ou dinghys pour saisir la nourriture

Le mercredi 25 janvier était la fin du séjour de Denis avec nous.  Son départ en avion vers Nassau a aussi été une expérience spéciale pour lui car ici l'aéroport n'est pas du style "international"..!

Aurais-tu certaines craintes cher Denis...?

Quand même assez exotique comme aéroport..!

On oublie la fouille des baggages en autant que le passager aide le pilote à ranger sa valise..!




Les derniers jours ont été un pur plaisir. 
Au retour Denis
Merci pour ta visite

On attend ensuite un autre visiteur : Kevin, le fils de Normand.  Encore du bon temps à venir..!